Melyek a zselatin üreges kapszulák összetevői?
A legtöbb kapszula zselatinból készül. A zselatint széles körben használják számos élelmiszerben, például pudingban, édességekben, befőttekben, rágható cukorkákban, cukorbevonatokban, ételfestékekben és mártogatós szószokban. Az élelmiszerekben a zselatin segíthet megszilárdulni, sűríteni, stabilizálni és szellőztetni, így rendkívül népszerű, tápláló és alacsony zsírtartalmú élelmiszer-összetevővé válik. Maga a zselatin egy vízben oldódó fehérje, amelyet kollagénből vonnak ki, amely a kötőszövet fő természetes fehérjekomponense. Zselatin kinyerése állati bőrből és csontokból ellenőrzött extrakciós eljárással.
A kapszulák gyógyszerészeti minőségű zselatinból készülnek, amely megfelel a gyógyszerészeti termékekben való felhasználás szigorú követelményeinek. A kapszulagyártás eljárása az, hogy először egy zselatin filmréteget kell kialakítani egy rozsdamentes acélformán. Ezután a zselatin film megszárad és megszilárdul, kapszulákat képezve, és eltávolítjuk a formából. Általában két méretű öntőforma létezik, az egyik a kapszulatestek, a másik a nagyobb átmérőjű a kapszulasapkák készítéséhez.
A zselatin üreges kapszulák zselatin és segédanyagok hozzáadásával készült üreges kemény kapszulák. A kapszula formája karcsú és könnyen lenyelhető, így különféle gyógyszerek tárolására használható, és széles körben használják a mindennapi életben.
